Conoce la Denominación de Origen Rueda

¿Has oído hablar de la Denominación de Origen Rueda? Seguro que has probado alguno de los vinos que se elaboran en esa zona o incluso has visitado alguna de sus bodegas. En este post te damos algunos datos y curiosidades para que conozcas un poquito más esta zona de vinos. Aunque mucha gente no lo…

Por qué es bueno beber una copa de vino al día

En los últimos meses hemos leído noticias acerca de las bondades de beber una copa de vino al día, que equivale a una hora de gimnasio, que puede proteger al corazón de un infarto, que puede ayudar a adelgazar… En este post describiremos por qué el vino, si se bebe con moderación durante la comida o…

Un rosado con clase

¿Sabéis que los rosados son elaborados en su mayoría con la mezcla de uvas tintas y blancas? En realidad, hay muy pocas variedades de uvas rosadas y no es la norma general. ¿habéis oído el término clarete? ¿qué es más correcto rosado o clarete? El rosado tiene más clase, y más en este post en el…

¿Qué es un vino frizzante?

De unos años a esta parte se han puesto muy de moda los vinos frizzantes pero no todo el mundo saben qué son! Nos vendrá muy bien, de cara al verano, conocerlos, ya que son increíblemente refrescantes por contener burbujas en su interior y beberse bien fresquitos. Los frizzantes se caracterizan por tener algo de…

Vino Sin Alcohol, algo más que mosto

El vino desalcoholizado es un refresco de vino, sin alcohol, completamente sano y distinto. Puede ser blanco, rosado, tinto joven, tinto con crianza o incluso espumoso, como es el caso de los WIN 0,0, conoce las diferencias del vino sin alcohol y el mosto

¿Qué es envinar?

En determinadas ocasiones vamos a probar un vino distinto al que estamos tomando y no tenemos una copa bien limpia a mano. También nos podemos encontrar con la tesitura de que la copa no esté recién y perfectamente limpia. Limpiar bien una copa no es tan fácil y rápido, como podemos ver en este otro…

¿Cómo quitar las manchas de vino?

A todos nos ha pasado que se nos ha caído en una camisa un poco de vino! Y encima es vino tinto!! Y la camisa o camiseta para colmo es blanca! O se nos ha olvidado poner el antigoteo (ese que todo amante del vino debe tener en su casa) y el mantel queda hecho…

¿Cuándo y cómo decantar un vino?

 Seguro que en ocasiones hemos visto un visto un decantador de vino, esas “jarras”, generalmente de cristal, que contienen vino y que puede que muchos tengáis en casa. ¿Sabéis por qué se decanta? ¿Cuándo y cómo decantar un vino? Aquí os lo explicamos de una manera muy sencilla. Algunos vinos tintos poseen aromas que no…

¿A qué huele el vino? Aromas que podemos encontrar en los vinos

Los vinos desprenden aromas que van a determinar nuestras ganas de probarlos pero también nos van a dar muchas pistas sobre la zona de la que proceden, las uvas con las que se elaboran, los procesos fermentativos que han vivido y el roble de las barricas en las que han descansado. Existen multitud de aromas…

Tipos de botellas de vino

Existen diferentes tipos de botellas de vino según su forma, tamaño y color. Antiguamente se conservaba esta bebida en ánforas de barro, barriles de madera o incluso tripas de animales pero a partir del siglo XVII se comenzó a utilizar el vidrio para conservar, transportar y comercializar el vino. La mayoría de los tipos de…

¿Por qué el vino cambia de color?

Una de las primeras cosas que se aprende si vas a un curso de cata, por cierto muy recomendable asistir a uno tras visitar una bodega, es la diferencia de color que existe entre los vinos. Poca gente se fija en esto a primera vista y es importante ya que con ello podremos descubrir la…

¿Cómo limpiar bien las copas de vino?

Seguro que os ha pasado más de una vez que vais a servir una copa de vino y os dais cuenta de que el cristal está sucio, esto es especialmente tedioso cuando tienes a los invitados sentados en la mesa. También hemos podido estar en el otro lugar, cuando estás listo para disfrutar de un vino…